
Menyusuri Perjalanan Bahan Baku Jajanan Aci di Tasikmalaya
Ternyata bahan baku singkong yang diolah oleh pabrik-pabrik aci di Tasikmalaya dipasok dari luar daerah, terutama dari pulau Sumatra.
Ternyata bahan baku singkong yang diolah oleh pabrik-pabrik aci di Tasikmalaya dipasok dari luar daerah, terutama dari pulau Sumatra.
Bertemu dengan pedagang makanan UMKM, Presiden Joko Widodo tak tahu soal makanan yang ditawarkan penjual. Mulai dari seblak hingga boci.
Chili oil atau minyak cabe kerap digunakan sebagai pelengkap hidangan atau bumbu masakan. Belakangan ini, banyak sekali jajanan yang menggunakan chili oil!
Puluhan siswa di sekolah dasar (SD) mengalami keracunan massal setelah mengonsumsi cimin, bahkan sampai ada yang tewas. Sebenarnya apa itu cimin?
Cimol termasuk olahan aci yang banyak digemari. Cimol punya banyak variasi unik, mulai dari cimol kuah hingga cimol bojot.
Aksi Rafael Tan SM*SH membuat seblak cobek viral di media sosial. Ia juga kerap membagikan ulasan tentang jajanan lainnya, seperti telur gulung hingga cilor.
Jajanan cimol, cilok, dan pentol memiliki kemiripan. Meski mirip, ketiganya punya karakteristik yang berbeda. Mulai dari daerah asal hingga penyajiannya.
Jajanan aci yang terkenal, cireng, cilok, dan cimol. Tapi tahukah kamu kalau masih ada segudang jajanan aci lain yang tak kalah enak dengan nama menggelitik?
Pencinta camilan gurih pasti tidak asing dengan jajanan aci khas Jawa Barat! Jenisnya beragam, termasuk cilor, cirambay, hingga cipuk yang belakangan juga hits.
Sesuai dengan namanya baso ini terbuat dari aci aliasa tepung tapioka. Rasanya empuk, sedikit mulur dan gurih. Semakin enak direndam kuah kaldu yang pedas.