Berita dan Informasi Inovasi pangan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikKalimantanJumat, 07 Nov 2025 13:59 WIB

Inovasi Dosen UNBL Menyulap Ikan Sepat jadi Nuget Anti Stunting

Dosen UNBL, Kartika Sari, berinovasi dengan olahan ikan sepat untuk cegah stunting. Produk ini diharapkan tingkatkan gizi dan perekonomian masyarakat lokal.

detikSumbagselKamis, 06 Nov 2025 14:30 WIB

Kacang Koro Pedang, dari Tanaman Langka Jadi Andalan Ekonomi Warga

UMKM Berlian Progo di Yogyakarta inovatif mengolah kacang koro menjadi tempe dan berbagai cemilan sehat. Program CSR Pertamina mendukung pemberdayaan masyarakat

detikJatimSenin, 27 Okt 2025 14:15 WIB

Ngalam Mbois: Mahasiswa UB Wakili Indonesia di Kompetisi Pangan Dunia

Mahasiswa UB, Daffa Pratista, wakili Indonesia di kompetisi inovasi pangan dunia di Belanda dengan proyek 'Memayu Ning Papat' untuk pertanian berkelanjutan.

detikBaliJumat, 24 Okt 2025 20:57 WIB

Cuan dari Garam Lumput Laut Petani Gerokgak Buleleleng

Kelompok Petani Bina Karya di Gerokgak mengolah rumput laut menjadi produk pangan dan kosmetik.

detikFinanceJumat, 10 Okt 2025 15:54 WIB

Jurus Trenggono Jadikan Laut RI Jadi Sumber Pangan Global

Menteri Sakti Wahyu Trenggono ungkap ambisi Indonesia jadi kontributor pangan global melalui laut. Fokus pada produksi pangan berkelanjutan dan konservasi.

detikHealthRabu, 01 Okt 2025 17:35 WIB

Kepala BGN Sebut Bolehkan UPF di Menu MBG, Contohkan Susu UHT

Badan Gizi Nasional (BGN) dikritik terkait makanan ultra processed food dalam program makan bergizi gratis.

detikSumutJumat, 19 Sep 2025 19:03 WIB

Kunjungi Taman Sains & Teknologi Herbal, Menko Zulhas: Dorong Jadi Pusat Inovasi Pangan

Menteri Pangan Zulkifli Hasan kunjungi TSTH2 di Sumut untuk dorong riset dan hilirisasi produk herbal. Fokus pada kemandirian pangan nasional berbasis lokal.

detikEduSabtu, 07 Jun 2025 14:00 WIB

Pakar BRIN Buat Pad Penyerap Rempah, Bisa untuk Pengawet Daging Kurban Alami

Mau daging kurban tetap segar & awet? Pakar BRIN sarankan pakai alat ini saat penyimpanan.

detikEduKamis, 17 Apr 2025 09:00 WIB

Beras 'Daging Sapi' Berhasil Dikembangkan Ilmuwan Korsel, Apa Keunggulannya?

Ilmuwan di Korea Selatan berhasil membuat inovasi beras dari protein hewani. Bagaimana caranya?

detikJatimSenin, 30 Des 2024 14:40 WIB

Ngalam Mbois: Inovasi Mahasiswi Malang Buat Penyedap Rasa dari Tempe

Mahasiswa ITN Malang, Ulayyaa Zulfaa, ciptakan penyedap rasa sehat dari tempe dan jamur tiram sebagai alternatif MSG. Raih hibah IRN untuk inovasi pangan lokal.