
Bulog Bakal Impor 5.000 Ton Daging Kerbau dari India Pekan Depan
Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) bakal mengimpor 5.000 daging kerbau beku asal India pekan depan.
Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) bakal mengimpor 5.000 daging kerbau beku asal India pekan depan.
Harga daging sapi lokal di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, dijual Rp 120.000/kg.
Penjualan daging impor asal India di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan terbilang laku keras.
Daging kerbau beku asal India yang kini beredar di pasar tak banyak mengandung lemak. Sehingga, tak perlu dibersihkan lagi lemaknya.
Distributor menjual daging kerbau impor asal India di bawah Rp 80.000/kilogram.
Menjelaskan pedagang bisa saja menjual daging kerbau beku sesuai rekomendasi Bulog seharga Rp 65.000/kg namun daging dengan kualitas yang kurang bagus
Mendag Enggartiasto Lukita memberikan tanggapan terkait adanya informasi daging kerbau beku asal India dijual seharga Rp 110.000/kg di Pasar Jatinegara.
Di Pasar Senen, Jakarta Pusat, pedagang rata-rata menjual daging kerbau di atas Rp 80.000/kg.
Pemerintah mengimpor daging kerbau beku untuk menstabilkan harga daging sapi di pasar. Harga jual daging kerbau dari pemerintah dipatok Rp 65.000/kg.
Harga daging dijual Rp 110.000/kg karena daging beku masih mengandung banyak lemak sehingga pedagang harus membersihkan lemak yang terkandung di dalamnya.