
Ahli Gizi Beri Tips Masak Tongkol agar Tidak Keracunan
Sebanyak 173 siswa di PALI keracunan diduga usai menyantap MBG dengan lauk salah satu ikan tongkol. Berikut tips masak ikan tongkol untuk cegah keracunan.
Sebanyak 173 siswa di PALI keracunan diduga usai menyantap MBG dengan lauk salah satu ikan tongkol. Berikut tips masak ikan tongkol untuk cegah keracunan.
Selain ayam dan daging, ikan laut juga bisa jadi lauk yang lezat. Seperti ikan tongkol yang digoreng kering lalu dibalut sambal yang pedas menggigit. Mantap!
Menggoreng ikan tongkol bisa menakutkan karena minyak meletup. Temukan tips aman menggoreng tanpa khawatir, seperti menggunakan tepung dan jeruk nipis.
Ikan tongkol yang berdaging kokoh dan tebal bisa diolah dengan bumbu cabe dan rempah. Seperti dibuat asam padeh, bumbu cab emerah atau dibuat gulai. Sedap!
Di tengah masyarakat, beredar anggapan bahwasanya ikan tongkol mengandung racun. Benarkah demikian? Cek fakta ilmiah selengkapnya dalam artikel ini.
Pempek tidak hanya terbuat dari ikan tenggiri, kakap dan gabus. Ada pempek ikan tongkol yang lebih ekonomis dan mudah dibuat. Ini resep lengkapnya!
Belasan warga Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan (Sumsel) keracunan diduga usai menyantap ikan tongkol. Empat warga dikabarkan masih dirawat di rumah sakit.
Ikan tongkol asap dagingnya tebal, rasanya gurih dengan aroma harum asap. Enak dimasak jadi balado, ditumis dengan petai atau dibuat sambal goreng yang pedas.
Puluhan warga di Merangin, Jambi keracunan diduga usai mengonsumsi ikan tongkol yang dibeli di pasar desa. Warga yang sempat dirawaat sudah kembali ke rumah.
Harga ikan jenis tongkol kecil sejak empat hari terakhir anjlok di Aceh dari dari Rp20.000 per kilogram menjadi Rp1.500 hingga Rp4.000 per kilogram.