
Ikan Belida dan Putak Dilindungi, Pengusaha Pempek Diminta Ganti Bahan Baku
Ikan belida dan putak kini dilindungi pemerintah. Pengusaha makanan khas Palembang diminta untuk beralih bahan baku ke ikan tenggiri atau ikan gabus.
Ikan belida dan putak kini dilindungi pemerintah. Pengusaha makanan khas Palembang diminta untuk beralih bahan baku ke ikan tenggiri atau ikan gabus.
Ikan belida dilarang dikonsumsi karena termasuk kategori hewan yang dilindungi. Pengusaha makanan khas Palembang pun pilih beralih memakai ikan putak.