
205 Ton Ikan Cakalang RI Meluncur ke Jepang
Perikanan Indonesia menggeber ekspor 205 ton Ikan Cakalang ke Negeri Sakura, Jepang pada awal Januari 2023.
Perikanan Indonesia menggeber ekspor 205 ton Ikan Cakalang ke Negeri Sakura, Jepang pada awal Januari 2023.
Ikan cakalang suwir ini bisa jadi lauk nasi putih. Rasanya gurih renyah dan pedas menyengat. Hidangan khas Manado ini bakal bikin ketagihan karena gurihnya.
Para pelaku mencuri ikan cakalang milik sebuah perusahaan di Pelabuhan Muara Baru, Jakarta Utara.
Soal rasa, biasanya ikan Fufu ini disajikan dengan sambal dabu matah yaitu sambal yang terdiri dari bawang, tomat, dan cabai dan perasan jeruk nipis.
Aroma smokey dengan rasa umami jadi ciri khas ikan kayu ini. Sering dipakai untuk taburan salad, sup dan takoyaki, bumbu ini bikin masakan makin lezat
Di Manado ada lontong sayur cakalang yang jadi favorit pendatang asal Jawa. Menu ini mengganti ayam dengan suwiran ikan cakalang. Nikmat!