Berita dan Informasi Hidangan tradisional Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikJabarSenin, 24 Agu 2026 07:30 WIB

Menyingkap Rahasia Ikan Bekasem untuk Sajian Saat Maulid Nabi

Ikan bekasem, hidangan tradisional Keraton Kasepuhan, difermentasi sebulan untuk Maulid Nabi. Prosesnya melibatkan pengeringan dan pengolahan sebelum disajikan.

detikFoodSelasa, 21 Jul 2026 15:00 WIB

Spanyol Punya 5 Makanan Ekstrem, dari Telinga Babi hingga Sosis Darah

Spanyol jadi sorotan usai juara Piala Dunia 2026. Ternyata negara ini punya sederet makanan ekstrem, dari usus domba hingga testis banteng.

detikFoodSelasa, 26 Mei 2026 09:00 WIB

3 Resep Sayur Ketupat yang Gurih Nagih Buat Sajian Idul Adha

Ketupat sayur juga kerap disajikan saat Hari Raya Idul Adha. Kamu bisa mencontek 3 resep sayur ketupat yang detikFood rangkum berikut ini!

detikFoodKamis, 26 Mar 2026 06:00 WIB

10 Makanan Tertua di Dunia yang Masih Bertahan Hingga Sekarang

Makanan bukan sekadar santapan, tapi bagian dari sejarah panjang manusia. Beberapa hidangan sudah ada sejak ribuan tahun lalu dan masih dikonsumsi hingga kini.

detikSumbagselRabu, 11 Mar 2026 16:40 WIB

5 Tempat Buka Puasa di Palembang dengan Menu Nusantara

Temukan 5 rekomendasi tempat buka puasa di Palembang dengan hidangan nusantara yang lezat. Cocok untuk berbuka bersama keluarga dan teman selama Ramadan.

detikFoodRabu, 11 Mar 2026 11:30 WIB

Sayur Besan, Suguhan Khas Orang Betawi saat Lebaran

Lebaran Betawi tak hanya identik dengan ketupat sayur dan opor ayam. Ada juga hidangan tradisional yang tak kalah khas, yaitu sayur besan.

detikBaliKamis, 05 Mar 2026 07:30 WIB

5 Resep Masakan Bali Halal untuk Sahur

Siapkan hidangan sahur lezat dengan resep masakan khas Bali halal. Temukan cara membuat Ayam Betutu, Sate Lilit, dan lebih banyak lagi untuk Ramadan.

detikFoodRabu, 25 Feb 2026 19:30 WIB

Bikin Es Pisang Ijo Hingga Barongko Versi Kamu di Workshop Bugis Dessert

Hidangan manis tradisional Makassar memiliki cita rasa khas yang legit, lembut, dan kaya santan sehingga sering menjadi pilihan takjil favorit saat Ramadan.

detikFoodKamis, 12 Feb 2026 17:30 WIB

Auto Kalap! 5 Nasi Rames Terenak di Asia Tenggara dengan Lauk Melimpah

Kulineran di Asia Tenggara, foodies pasti sudah tidak asing dengan menu nasi rames. Mulai dari nasi kandar, cai fan, hingga nasi Padang bisa dicicipi di sini.

detikSumutSabtu, 07 Feb 2026 07:00 WIB

Mengenal Kidu-Kidu, Hidangan Unik Khas Karo Berbahan Ulat Sagu

Kidu-kidu, hidangan tradisional Karo berbahan ulat sagu, kaya gizi dan mudah dibuat. Temukan resep dan cara memasaknya di sini!