Salah satu jenis hewan ternak yang sering dikonsumsi masyarakat adalah ayam. Proses penyembelihan hewan berdasarkan syariat Islam tidak bisa dilakukan secara sembarangan.
Dilansir detikHikmah, agar daging yang dihasilkan berstatus halal dan dapat dikonsumsi dengan tenang, perlu diketahui ada tata cara, niat, serta doa yang wajib diamalkan.
Saat menyembelih hewan diharuskan menyebut nama Allah SWT. Hal itu secara tegas tertuang dalam Al-Qur'an surah Al-An'am ayat 121:
وَلَا تَأْكُلُوْا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللّٰهِ عَلَيْهِ وَاِنَّهٗ لَفِسْقٌۗ وَاِنَّ الشَّيٰطِيْنَ لَيُوْحُوْنَ اِلٰٓى اَوْلِيَاۤىِٕهِمْ لِيُجادِلُوْكُمْ ۚوَاِنْ اَطَعْتُمُوْهُمْ اِنَّكُمْ لَمُشْرِكُوْنَ
Artinya: "Janganlah kamu memakan sesuatu dari (daging hewan) yang (ketika disembelih) tidak disebut nama Allah. Perbuatan itu benar-benar suatu kefasikan. Sesungguhnya setan benar-benar selalu membisiki kawan-kawannya agar mereka membantahmu. Jika kamu menuruti mereka, sesungguhnya kamu benar-benar musyrik."
Dari ayat di atas menegaskan bahwa melafalkan nama Allah bukan sekadar pelengkap ritual, namun merupakan syarat utama untuk membedakan mana sembelihan yang halal dan mana yang masuk kategori kefasikan.
Bacaan Niat dan Doa Menyembelih Ayam
Penyembelih sebelum pisau digoreskan dianjurkan untuk meniatkan proses tersebut secara murni karena Allah SWT. Lalu diikuti dengan bacaan takbir dan doa penyembelihan.
Baca juga: Tanda-tanda Doa yang Dikabulkan Allah |