Banyak orang mengandalkan kopi atau teh untuk meningkatkan energi dan menjaga fokus saat beraktivitas. Meski sama-sama mengandung kafein, kedua minuman populer ini ternyata memberikan efek yang berbeda pada tubuh.
Perbedaan tersebut sering kali luput dari perhatian karena kopi dan teh kerap dianggap memiliki manfaat yang serupa. Padahal, kandungan senyawa lain di dalamnya dapat mempengaruhi cara tubuh menyerap dan merespons kafein.
Lantas apa saja perbedaan efek kafein kopi dan teh yang jarang diketahui? Berikut penjelasannya.
Dikutip detikHealth dari IFLScience, sebuah studi klinis mencatat kandungan kafein pada berbagai produk teh komersial berkisar antara 14 hingga 61 mg per sajian. Sementara itu, kadar kafein pada secangkir kopi rata-rata berkisar antara 65 hingga 120 mg.
Lantas, mengapa efek melek yang diberikan kopi terasa menendang dan memicu deg-degan, sedangkan teh memberikan efek waspada yang jauh lebih lembut? Jawabannya ternyata ada pada senyawa rahasia bernama L-theanine.
Simak Video "Video: Saat Kopi Jadi Tren, Masih Adakah Masa Depan Teh Jawa Barat?"
(astj/astj)