.webp)
detikers pernah lihat pedagang menggoreng dengan minyak panas pakai tangan? Nah, di Kota Medan ada pedagang yang punya keahlian ekstrem ini.
Pemilik lapak Gorengan Barokah, Oloan berjualan dengan cara unik. Ia menunjukkan keahliannya menggoreng aneka gorengan dengan mengaduk pakai tangan kosong. Aksi Oloan ini ternyata juga sudah viral di media sosial.
Berdasarkan pantauan detikSumut, Rabu (6/11/2024), Oloan begitu lihat memasukkan adonan gorengan dengan tangan kosong ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Ia terlihat menggoreng tempe, pisang goreng, tahu goreng, dan bakwan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Oloan mengaku tidak merasakan panas sedikitpun saat mencelupkan tangannya ke dalam minyak panas. Ia menyebut memiliki 'pegangan' sejak dulu.
"Udah 45 tahun jualan gorengan di sini. Kalau masukkan ke minyak enggak panas. Kita inikan 'orang pasar' jadi ada lah 'pegangan' (ilmu) buat jaga-jaga. Jadi kalau tangan kena minyak panas pun enggak sakit," ungkap Oloan kepada detikSumut.
Lapak gorengan Oloan langsung diserbu para pembeli begitu ia mulai menggoreng. Gorengan milik Oloan juga dijual dengan harga murah mulai Rp 5000 untuk empat gorengan.
"Udah langganan gorengan di sini udah lama. Paling suka pisang sama tahu gorengnya," kata Mida, pembeli gorengan.
Selain gorengan, Oloan dan Istri juga menjual pecel uleg, gado-gado, tahu goreng, dan rujak uleg mulai dari Rp 18 ribuan per porsi.
detikers yang ingin menikmati aneka gorengan ini dapat langsung datang ke Jalan Biduk, Kelurahan Petisah, Kecamatan Medan Petisah. Dagangan milik Oloan buka mulai pukul 11.00-17.00 WIB.
(mjy/mjy)
