.webp)
Harga ayam potong dan daging sapi di Kota Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) mengalami kenaikan pada H-1 jelang Hari Raya Idul Adha 2026. Tak hanya itu, cabai merah keriting, cabai merah besar, hingga bawang merah juga mengalami kenaikan harga.
Harga ayam potong naik dari Rp 35.000 menjadi Rp 40.000 per kilogramnya, sementara daging sapi dari Rp 150.000 menjadi Rp 160.000 per kilogram.
"Sebelumnya harga ayam potong masih Rp 35.000-36.000 per kilogram hari ini sudah Rp 40.000 per kilogram," kata Wahyuni (50), salah satu pedagang ayam di Pasar 26 Ilir Palembang, Selasa (26/5).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sementara untuk harga cabai merah keriting juga ikut naik Rp 80.000 per kilogram, cabai merah besar Rp 70.000 per kilogram, lalu bawang merah dari Rp 56.000 per kilogram menjadi Rp 58.000 per kilogram.
Pedagang sayur mayur di Pasar 26 Ilir, Fadli mengatakan harga kebutuhan pokok mengalami kenaikan sejak satu pekan terakhir.
"Yang paling naik itu cabai merah, bawang merah," katanya.
Menurut Fadli, harga kebutuhan pokok ini akan kembali normal satu minggu setelah Hari Raya Idul Adha. Sebab, stok dalam kondisi banyak dan daya beli mulai stabil.
"Setelah satu minggu Lebaran harga mulai normal lagi dan itu sudah biasa," katanya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Sumsel Ruzuan Effendi mengatakan momen Lebaran menjadi penyebab utama kenaikan harga bahan pangan di sejumlah pasar tradisional. Pada momen ini, permintaan melonjak drastis.
"Berdasarkan pantauan di sejumlah pasar tradisional, harga daging ayam kini dijual di kisaran Rp 40.000 hingga Rp 42.000 per kg. Sementara harga daging sapi melonjak menjadi Rp 155.000 hingga Rp 160.000 per kg," ujar Ruzuan.
Normalnya, daging sapi di jual kisaran Rp 150.000 per kg, sedangkan ayam di kisaran Rp 32.000. Padahal disebut Ruzuan, harga itu tak mengalami kenaikan di tingkat produsen.
"Harga tidak naik di tingkat produsen, karena memang momen Lebaran ini terjadi peningkatan permintaan, sehingga pedagang juga menaikkan harga," katanya.
Tidak hanya itu, kenaikan juga terjadi pada komoditas bumbu dapur. Harga bawang merah mencapai Rp 60 ribu per kg, cabai merah keriting tembus Rp 70.000 per kg, dan cabai rawit merah naik hingga Rp 85.000 per kg.
Meski terjadi kenaikan harga, pihaknya memastikan stok bahan pangan di Sumsel, dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat selama perayaan Idul Adha.
"Insyaallah setelah Lebaran harga bahan pangan akan kembali normal," tukasnya.
(dai/dai)
