.webp)
Sejumlah harga bahan pokok di pasar tradisional Palembang terpantau mengalami kenaikan pada H-1 menjelang Ramadan, Selasa (17/2/2026).
Kenaikan terjadi pada komoditas ayam, telur, dan cabai rawit, sementara daging sapi, bawang, cabai merah, serta ikan gabus giling masih relatif stabil. Pedagang menyebut meningkatnya permintaan menjelang puasa menjadi salah satu faktor perubahan harga.
Pemantauan harga bahan pokok dilakukan di Pasar Kuto, yang berlokasi di Jalan Dr. M. Isa, Kelurahan Kuto Batu, Kecamatan Ilir Timur II, Kota Palembang, Sumatera Selatan. Pasar tradisional ini menjadi salah satu pusat aktivitas jual beli masyarakat di kawasan tersebut, terutama untuk kebutuhan harian seperti sayur-mayur, daging, ikan, hingga sembako menjelang Ramadan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Harga ayam potong tercatat naik menjadi Rp 40.000 per kilogram dari sebelumnya Rp 35.000 per kilogram. Pedagang ayam, Helmi, mengatakan kenaikan dipengaruhi kondisi stok di pasaran.
"Sekarang ayam Rp 40.000 sekilo. Sebelumnya masih Rp 35.000. Biasanya tergantung stok, kalau barang sedikit ya bisa mahal. Apalagi ini sudah menjelang puasa dan nanti mendekati Lebaran juga," ujar Helmi, Selasa (17/2/2026).
Pedagang telur dan sayur, Sari, mengatakan untuk harga telur ayam juga mengalami kenaikan menjadi Rp 29.000 per kilogram dari sebelumnya Rp 26.000 per kilogram.
Sementara itu, harga cabai burung naik menjadi Rp 80.000 per kilogram dari harga sebelumnya Rp 60.000 per kilogram. Namun, harga cabai merah besar masih terpantau stabil, belum mengalami perubahan harga.
"Bawang merah sama bawang putih masih stabil. Cabai merah juga masih normal, cuma cabai burung yang naik," katanya.
Untuk komoditas daging sapi, harga masih bertahan di angka Rp 140.000 per kilogram. Herwan, pedagang daging, memastikan belum ada kenaikan signifikan menjelang puasa.
"Daging sapi masih Rp 140.000 sekilo, belum ada kenaikan sampai hari ini," jelas Herwan.
Sementara itu, harga ikan gabus giling yang merupakan bahan utama pembuatan pempek, makanan khas Palembang, juga masih stabil di angka Rp 85.000 per kilogram. Komoditas ini biasanya banyak diburu masyarakat dan pelaku usaha kuliner, terutama menjelang Ramadan.
"Ikan gabus giling masih Rp 85.000 sekilo, belum naik," ujar Beni, pedagang ikan.
Pedagang memperkirakan harga sejumlah bahan pokok masih berpotensi mengalami penyesuaian seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat selama Ramadan.
Artikel ini ditulis oleh Mutiara Helia Praditha peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.
(dai/dai)
