Tidak seperti cincau biasanya di daerah lain yang ada di Jawa Barat. Es Cincau legendaris milik Abah Cijulang ada sejak belasan tahun punya cita rasa beda.
Di Jabar ada beragam sajian berbahan dasar mi yang wajib dicoba. Tak hanya soal rasanya yang nikmat, tapi juga mi-mi ini memiliki ciri khasnya tersendiri.