Probolinggo menyimpan berbagai hidangan istimewa yang telah diwariskan turun-temurun. Bahkan ada yang melegenda di Probolinggo hingga menjadi ikon kota ini.
Di Bogor ada kuliner kaki lima legendaris, mulai dari toge goreng hingga sate sumsum. Puluhan tahun berdiri, kuliner ini masih populer sampai sekarang.
Ayu Ting Ting diketahui hobi kulineran, termasuk mencicipi aneka bakso. Rekomendasi bakso darinya menarik perhatian, bahkan ada yang legendaris di Depok.
Tak hanya bubur saja yang mempunyai sekte, tapi bakso juga termasuk. Ada tim makan bakso kuah bening, kuah kental ala racikan emak-emak, hingga dicocol kecap.
Terinspirasi sop janda,di Bekasi ada bakso kuah janda pedas nikmat. Selain bakso, ada juga mie janda hingga bakso steak enak dan murah di Bakso Janda Ma'idah.
Bakso Kurdi memiliki ciri khas yang menjadi pembeda dari mi bakso lainnya. Terdapat irisan kol dalam satu porsi mangkuk bakso. Ukuran baksonya pun kecil-kecil.
Sepanjang 2022 banyak penjual bakso viral. Ada yang terkenal karena berjualan di kuburan (TPU), menyajikan bawang goreng melimpah, hingga berpenampilan necis.