Daging ayam mentah sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di kulkas karena kualitasnya akan menurun. Daging ayam yang sudah dimasakpun punya masa simpan optimal.
Menjelang Lebaran banyak keluarga mulai menyimpan stok daging. Dibeli lebih awal untuk diolah menjadi berbagai masakan khas hari raya saat berkumpul bersama.
Rendang termasuk jenis lauk rumahan yang awet sehingga cocok dijadikan stok lauk. Tak hanya daging sapi, tapi juga bisa membuat rendang ayam hingga jengkol.
Seorang pemilik restoran menjadi perhatian publik usai ditangkap polisi. Penangkapan ini terjadi setelah ia menolak menjual daging halal di restoran miliknya.
Apabila belum mahir mengolahnya, rendang dapat menjadi alot nan hambar. Coba ikuti resep rendang daging empuk bumbu meresap ini agar masakanmu top saat lebaran!