Air kelapa tidak hanya bisa diminum begitu saja, tetapi juga dimanfaatkan sebagai bahan racikan minuman atau makanan. Mulai dari kopi hingga tahu dan tempe.
Kampung Dandang di Surabaya masih memproduksi dandang tradisional secara manual. Mulyadi, generasi kedua, melanjutkan warisan ayahnya dengan kualitas unggul.
Di Jogja ada penjual makanan legendaris yang sosoknya tersohor. Akrab disapa 'mbah', ada Mbah Satinem penjual lupis hingga Mbah Lindu, legenda gudeg Jogja.
Tempe, lebih dari sekadar makanan, kini dipromosikan sebagai bagian identitas Indonesia. Tempe juga resmi diajukan jadi Warisan Budaya Takbenda UNESCO.
Orem-orem, kuliner khas Malang, terlahir dari krisis pangan. Hidangan ini kaya rasa dan sejarah, menjadi simbol kreativitas dan ketahanan masyarakat setempat.
Hari Jisun kembali mengunjungi Indonesia untuk kulineran. Kali ini ia mengunjungi Cirebon, Jawa Barat. Tempat pertamanya adalah rumah makan nasi jamblang.
Pelaku usaha kecil di Banyuwangi khawatir perang dagang AS-Tiongkok akan naikkan harga kedelai impor. Produsen tahu dan tempe berharap stabilitas harga.