Polemik produk berbasis susu belakangan ini membuka satu persoalan penting, yakni cara masyarakat memahami label pangan. Istilah juga mempengaruhi persepsi.
Kontroversi tentang fenomena 'sugar rush' tengah jadi perbincangan hangat. Ada yang bilang cuma mitos, ada pula yang membeberkan bukti-bukti ilmiahnya.
Sirup gula berwarna kehitaman bernama kuromitsu umum ditemui di Jepang untuk penyajian hidangan penutup (dessert). Lantas, bagaimana fakta dari gula tersebut?
Segelas boba manis memang nikmat, tapi gulanya bisa langsung menyentuh batas harian loh. Terlalu banyak gula berisiko bikin diabetes, jantung hingga gigi rusak.
Ketika anak lebih aktif dari biasanya banyak orang tua langsung mengaitkannya dengan asupan gula berlebih. Gula memang sumber energi, tapi apa bikin hiperaktif?