Gambyong semula nama seorang waranggana atau wanita terpilih (penghibur) yang pandai menari indah dan lincah. Berikut asal-usul dan sejarah tari gambyong.
Walau terbilang laris, ada banyak tempat makan restoran legendaris terpaksa dijual pemilik. Banyak alasan mengapa sang pemilik memutuskan menjual restorannya.