Kimchi, hidangan khas Korea yang terbuat dari sayuran mentah. Olahannya mengalami proses fermentasi yang menyehatkan sehingga kimchi masuk daftar superfood.
Menjaga kadar gula darah penting untuk penderita diabetes atau mereka yang sensitif akan hal itu. Salah satu caranya dengan mengonsumsi bahan makanan tepat.