Ayam goreng yang satu ini super gurih rasanya. Karena direndam dengan bumbu terasi dan bawang. Semakin sedap dengan taburan daun kari dan cabe rawit goreng.
Ayam goreng bumbu tradisional paling juara lezatnya. Ayam diungkep dengan bumbu dan rempah hingga meresap lalu digoreng kering. Jodohnya tentu saja nasi hangat.
Tak hanya berbentuk setengah lingkaran, ada juga pastel yang berbentuk bulat. Karenanya pastel tersebut dikenal dengan sebutan pastel ufo atau pastel pluto.