Nasi Padang vegan milik Linda berlokasi di Jalan Mahendradatta Selatan No 10 Denpasar, Bali. Meski nama menunya daging, namun bahannya dari soya dan jamur.
Rice bowl banyak yang dikreasikan dengan cita rasa Indonesia, seperti menambahkan sambal. Sambal bawang, matah, hingga dabu-dabu menjadi andalan rice bowl.
Popularitas rice bowl di Indonesia membuat banyak restoran menghadirkan menu rice bowl berkonsep nusantara. Lauknya mulai dari ayam geprek hingga ikan cakalang.
PUM akan melakukan pendampingan dari untuk transfer pengetahuan seperti budidaya, penanganan pasca panen, hingga alur distribusi ke pasar modern untuk para UMKM
Bagi penggemar hidangan daging premium seperti wagyu wajib mampir ke 'Wagyu Beefriday'. Pengunjung bisa menyantap aneka hidangan wagyu yang enak sepuasnya.
Gubernur Sumbar Buya Mahyeldi mengatakan nantinya acara tersebut pihaknya akan menyediakan ratusan stand untuk diisi oleh UMKM, BUMN, perbankan, dan lainnya.