Superfood identik dengan makanan sehat. Ada beberapa superfood yang dulunya rutin dikonsumsi oleh Nabi Muhammad SAW, yang bisa jadi panduan pola makan sehat.
Ikan bekasem, hidangan tradisional Keraton Kasepuhan, difermentasi sebulan untuk Maulid Nabi. Prosesnya melibatkan pengeringan dan pengolahan sebelum disajikan.