Racikan asinan hasil akulturasi budaya Betawi-China banyak ditemukan di Tangerang. Ada beberapa penjual asinan legendaris yang segarnya populer sejak lama.
Beberapa tempat makan yang buka sejak puluhan tahun lalu ini masih buka sampai sekarang. Menu andalannya ayam goreng dengan paduan kremesan hingga sayur asem.
Sebagai daerah berpenduduk mayoritas non Muslim, mencari makanan halal di Toraja jadi 'PR' bagi traveler beragama Islam. Tapi itu dulu, sekarang tidak lagi.