Agar tak kerepotan saat memasak saat sahur, ada baiknya melakukan food preparation. Untuk daging ayam, paling enak jika diolah dengan 5 bumbu marinasi ini.
Hidangan Betawi umumnya diracik dengan bahan dan bumbu dari halaman rumah. Ada pecak ikan nila yang pedas, semur jengkol legit hingga soto Betawi yang gurih.