Mangut lele merupakan olahan lele khas Yogya. Biasanya dibuat dari ikan lele yang asap sehingga aromanya lebih enak. Kuahnya gurih pedas dan bikin nambah nasi.
Jalan-jalan ke Yogyakarta, host Bikin Laper mencicipi kuliner legendaris. Mereka mampir ke Mangut Lele Mbah Marto yang tersohor dengan kenikmatan menunya.
Letaknya dikelilingi kebun singkong dan pohon-pohon bambu yang menjulang tinggi. Warung makan yang satu ini menawarkan hidangan gaya Minang Jawa yang unik.
Kuliner yang enak di Yogyakarta, tidak hanya gudeg saja. Ada juga yang terkenal yakni mangut lele punya Mbah Marto yang terkenal nikmat. Seperti ini nih...
Jalan-jalan di Malioboro, mampir ke Alun-alun Kidul dan membeli oleh-oleh khas Jogja adalah agenda wajib. Selain itu, wajib juga coba kulineran malamnya.
Saat ini kita mengenal istilah "mangut" sebagai nama salah satu jenis masakan. Dahulu, istilah "mangut" merujuk kepada salah satu jenis ikan air tawar.