Restoran Michelin punya layanan dan menu jempolan, tapi klaim itu tak lepas dari kritik. Beberapa pihak sebut restoran Michelin ternyata tidak seistimewa itu.
Beda pulau beda juga menu ikan bakarnya. Seperti di Samosir, hidangan ikan bakar di sini dikenal dengan nama natinombur yang berbeda dengan ikan bakar lainnya.