detikFood
Roti Gandum Lebih Sehat dari Roti Tawar Putih, Ini Cara Pilihnya
Begini tips memilih roti gandum yang kualitasnya paling baik. Kenali mulai dari label hingga teksturnya.
4 jam yang lalu
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Di Jepang Kini Ada Susu Ragi yang Rasanya Mirip Susu Sapi
Bukan dari bahan hewani atau nabati, di Jepang sedang dikembangkan susu yang terbuat dari ragi. Jenis susu ini punya kandungan serat lebih tinggi.
Senin, 14 Jul 2025 16:00 WIB
detikBali
Ayam Laos Ragi Genep Khas Sasak, Serupa tapi Tak Sama dengan Ayam Serundeng
Ayam laos ragi genep, kuliner khas Lombok, menawarkan cita rasa autentik dengan bumbu ragi genep. Temukan keunikan dan nilai budaya di Desa Batuyang.
Minggu, 26 Jan 2025 17:32 WIB
01:13
detikSumut
Mayjen Rio Firdianto Diulosi Ragi Hidup Saat Tiba di Kodam I/Bukit Barisan
Mayjen TNI Rio Firdianto diulosi saat tiba di Kodam I/Bukit Barisan. Mayjen TNI Rio Firdianto merupakan Pangdam I/Bukit Barisan yang baru.
Selasa, 03 Des 2024 11:28 WIB
detikBali
Ragi Genep, 14 Rempah-rempah Wajib dalam Kuliner Tradisional Sasak
Warisan kuliner milik masyarakat Suku Sasak di Pulau Lombok, NTB, tak terpisahkan dari ragi genep atau bumbu genap berjumlah 14 jenis rempah-rempah.
Minggu, 23 Jun 2024 23:30 WIB
detikFood
5 Jenis Donat Populer di Indonesia Selain Donat Cair ala Pinkan Mambo
Donat termasuk jajanan populer di Indonesia. Tak hanya donat ragi, tapi ada beberapa jenis lain, seperti donat kentang hingga loukoumades.
Senin, 21 Jul 2025 17:59 WIB
detikFood
Meski Bahannya Sama, Ini 5 Perbedaan Donat dan Odading
Foodies tengah dihebohkan dengan donat Pinkan Mambo yang disebut-sebut mirip odading. Lantas, apa yang membedakan antara donat dan odading?
Selasa, 22 Jul 2025 17:00 WIB
detikEdu
Kenali Lebih Dekat Saccharomyces cerevisiae, Ragi Pembuat Roti!
Saccharomyces cerevisiae dikenal sebagai ragi yang digunakan dalam adonan roti. Begini fungsiny Saccharomyces cerevisiae.
Rabu, 08 Mei 2024 07:00 WIB
detikFood
Mari Menempe! Ada Laci Khusus untuk Simpan Ragi Tempe Asli Indonesia
Hari ini diperingati sebagai Hari Tempe Nasional. Untuk melestarikan tempe asli Indonesia, ada laci khusus untuk melindungi ragi tempe dari kepunahan.
Kamis, 06 Jun 2024 12:30 WIB
detikJogja
7 Tips Membuat Donat agar Adonan Tidak Mirip Odading, Dijamin Empuk!
Yuk, simak tips membuat donat agar adonan tidak mirip odading. Simak juga resepnya untuk menghasilkan donat yang empuk dan lembut!
Minggu, 20 Jul 2025 13:54 WIB