Beras ketan yang pulen bisa diolah jadi beragam camilan yang legit atau gurih. Mulai dari ketan srikaya, ketan serundeng, ketan durian hingga wajik ketan.
Tradisi apeman turut diperkenalkan dalam Qatar-Indonesia Year of Culture. Tradisi dengan menghadirkan gunungan apem ini bertujuan untuk saling bermaaf-maafan