Kecimpring adalah salah satu makanan ringan tradisional khas Bandung. Bagaimana asal-usulnya, kenapa dinamai kecimpring dan seperti apa cara pembuatannya?
Selain digoreng, ikan laut atau ikan air tawar juga enak dibuat pepes. Dibalur bumbu halus atau iris sama enaknya. Bungkus daun pisang membuat aromanya sedap.