Di hotel luar negeri, menu telur tak selalu berbahan telur ayam segar. Chef kerap menggunakan telur ayam bubuk atau cair dengan alasan biaya dan kepraktisan.
Baso aci yang populer sebagai kudapan khas Sunda punya banyak penggemar. Di Jakarta dan sekitarnya ada beberapa tempat makan baso aci yang layak dicoba.