Ketika kian banyak populasi Jepang pindah ke kota besar, 450 sekolah daerah pinggiran tutup tiap tahun. Kini, sekolah itu disulap jadi tempat penginapan unik.
Kalimantan memiliki kuliner unik dengan metode fermentasi. Kuliner fermentasi punya rasa dan aroma khas, bahan sederhana pun bisa jadi hidangan luar biasa.