Di Mandailing Natal, Sumatera Utara ada kue natal khas bernama itak poul-poul. Kuenya unik karena dibentuk tanpa cetakan melainkan pakai kepalan tangan.
Beberapa makanan akan terasa kurang cocok jika dikombinasikan dengan makanan lainnya. Tetapi beberapa kombinasi makanan aneh ini justru punya banyak penggemar.