Deretan bahan makanan ini terbilang tren, tapi chef menilai rasa atau kualitasnya tak sepadan. Mulai dari truffle oil hingga susu oat, ini penilaian para chef.
Perlu diingat furnitur kayu butuh dibersihkan secara rutin sebab minyak dan debu yang menempel seiring waktu bisa merusak tampilan dan bahan kayu itu sendiri.