Kuliner Jepang banyak disukai dengan ciri khas cita rasa umami. Jika ingin menciptakan rasa tersebut, penggunaan bumbu-bumbu masak khasnya bisa ditiru.
Artis Arie Dwi Andhika meminta istrinya, Ardina Rasti, untuk tidak memasak di dapur. Ini adalah perjanjian pernikahan mereka, karena Arie hobi memasak.