Ikan pindang menjadi salah satu olahan lokal khas, Kecamatan Banyusari. Bupati Karawang Aep Syaepuloh pun berupaya agar kearifan lokal itu tak lekas pudar.
Serangga bisa menjadi alternatif protein yang tak kalah enak. Kandungan nutrisi dan proteinnya diketahui sangat tinggi. Mulai dari belalang hingga larva lebah.