Selain daging dari bagian tubuh sapi, bagian lidah juga dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Di sini ada 5 nasi lidah empuk dan gurih bumbunya.
Makanan sehat masih jamak dipandang sebagai sesuatu yang mengintimidasi, baik dari segi rasa dan tampilan. Namun, persepsi itu hilang seketika di Blue Terrace.