Jamblang. Pernah mendengar namanya? Bila belum pernah memang tak heran karena jamblang semakin langka. Padahal manfaatnya sebagai tanaman obat luar biasa!
Jualan sate sekaligus menjalankan hobi, penjual cantik ini menarik perhatian dengan pakaian dan peralatan serba Hello Kitty. Begini cerita sang penjual.
Pepes atau pais merupakan cara sehat memasak bahan makanan khas Jawa. Ada jamur tiram segar, tempe hingga rebon yang enak dipepes dan dibungkus daun pisang.
Hidangan ikan berkuah bening, pedas, asam dan segar cocok untuk makan siang. Seperti ikan kembung, ikan kakap atau ikan bandeng dengan bumbu sederhana.
Kota-kota di pantai Utara Jawa punya soto yang unik dan lezat. Seperti soto Pekalongan, soto Semarang dan soto Lamongan. Ketiganya mudah dibuat sendiri.
Meskipun racikannya sederhana, bakmi khas Jawa memakai bumbu ulek yang gurih. Bisa diracik menjadi bakmi goreng, mie kuah atau mie nyemek berkuah kental sedap.