Hidangan ikan berkuah bening, pedas, asam dan segar cocok untuk makan siang. Seperti ikan kembung, ikan kakap atau ikan bandeng dengan bumbu sederhana.
Untuk membantu Pemerintah Kota Surabaya dalam mengatasi stunting, Vasa Hotel Surabaya kembali mengajak orang tua balita stunting di Kecamatan Dukuh Pakis