Makanan pedas dan gurih sejak lama menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai tradisi kuliner, termasuk di Indonesia. Ternyata makanan ini tak selalu sehat.
Madu hutan Dayak Kalimantan kaya manfaat kesehatan dan rasa unik. Dikenal sebagai "emas cair", madu ini simbol keterikatan masyarakat Dayak dengan hutan.