Di kawasan Tangerang, banyak rumah makan tradisional yang usianya sudah puluhan tahun. Sejak dulu dikenal akan makanannya yang lezat danpunya banyak pelanggan.
Tangerang memiliki banyak wisata kuliner yang sudah bertahan sejak puluhan tahun lalu. Beberapa tempat makan bahkan menyandang gelar legendaris sejak dulu.
Berbeda dengan olahan jengkol yang lazim ditemui pada masakan khas Sunda, yang biasanya hanya sekadar digoreng atau disemur, jengkol gahar diaduk dengan sambal.