Papua memiliki sejenis merpati endemik yang hidup di dataran rendah yang bernama mambruk. Nama burung inilah yang jadi cikal bakal maskapai Merpati Nusantara.
Kuliner khas Indonesia terasa tidak sedap tanpa rempah-rempah. Demikian pula kuliner khas di Papua. Ada beberapa rempah-rempah rahasia yang digunakan. Apa saja?