Sambal seruit, sajian khas Lampung, adalah perpaduan ikan bakar dan sambal terasi yang kaya rasa. Tradisi nyeruit mencerminkan kebersamaan masyarakat Lampung.
Meskipun aromanya tajam, jengkol dengan rasa renyah gurih bisa jadi lauk enak. Jengkol juga enak ditumis dengan bumbu cabe dan bawang yang pedas renyah.