detiksearch

detikFood

Racikan Ketupat Khas Aceh Pakai 4 Lauk Berempah Sedap Ini

Aceh juga memiliki sajian ketupat lebaran yang nikmat. Ciri khas penyajiannya tentu saja berbeda dari daerah lain, seperti kuah boh labu hingga karee kameng.

Sabtu, 22 Mar 2025 12:00 WIB

detikFood

Camilan Singkong & Ubi Kekinian, Menu Nusantara dengan Resep Lebih Modern

Singkong merupakan bahan pangan yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi kuliner Nusantara, kini mengalami transformasi menarik.

Kamis, 02 Jan 2025 19:01 WIB

detikFood

3 Resep Ikan Mas Berbumbu Rempah yang Sedap Meresap

Ikan mas dagingnya gurih lembut. Selain digoreng ikan mas paling enak dibumbi tradisional. Seperti pepes, dibuat gulai masin hingga pesmol. Rasanya makin lezat!

Senin, 20 Jan 2025 09:00 WIB

detikFood

5 Masakan Daging Terenak di Asia Tenggara, Ada Rendang dan Gulai

Olahan daging sapi jadi menu primadona di Asia Tenggara. Ratusan lauk daging yang ada, terpilih lima yang terlezat di Asia Tengara. Apa saja ya?

Minggu, 05 Jan 2025 15:30 WIB

detikBali

Manfaat Rumpu Rampe Makanan Khas NTT dan Cara Membuat

Rumpu Rampe, kuliner khas NTT, kaya serat dan vitamin. Hidangan sehat ini sering disajikan dalam acara adat, melambangkan kebersamaan dan tradisi lokal.

Sabtu, 18 Jan 2025 10:40 WIB

detikFood

Gulai Gajebo Dianggap Makanan dari Surga yang Berisiko Tinggi

Di restoran Padang ada menu yang didewakan, namanya gulai gajebo. Olahan sandung lamur ini dianggap makanan dari surga tetapi berisiko paling tinggi.

Minggu, 15 Sep 2024 14:00 WIB

detikFood

Langka! Ini 5 Warung Nasi Padang yang Punya Gulai Otak Enak

Menu gulai otak jarang ditemui di warung nasi Padang. Namun, di beberapa tempat ini punya menu tersebut yang terkenal lembut dan kental bumbunya.

Kamis, 12 Sep 2024 13:00 WIB

detikFood

Rendang Lokan dan Rendang 40 Daun, Jenis Rendang Minang Unik

Rendang identik dengan olahan daging sapi, tapi faktanya rendang Minang bisa dibuat dari bahan-bahan lain. Mulai dari belut, daun, sampai bola-bola daging.

Rabu, 13 Nov 2024 17:30 WIB