Bawang bombai adalah bahan serbaguna. Namun fakta tersebar luas selama ini terkait bawang bombai sebaiknya tidak sepenuhnya dipercaya karena banyak yang keliru.
Kreasi unik dilakukan pada biji kopi asal Wamena, Papua yang berkarakter kuat. Pemanggangan ala Jepang berhasil hadirkan kopi lokal dengan rasa yang berbeda.
Menyambut hari bakcang, seorang barista punya cara unik untuk memeriahkannya. Ada dripper yang menggunakan unsur bakcang melalui penggunaan daun bambu.