Tidak hanya rempah-rempah, kopi ternyata juga komoditas yang diandalkan di Indonesia. Menurut catatan sejarahnya, kopi jawa memiliki pengaruh besar di dunia.
Dalam ajaran Islam, syarat kehalalan sesuatu dapat ditinjau dari dua sisi, yaitu halal dari zatnya dan halal dari cara memperolehnya. Berikut penjelasannya.
Soto ayam jadi sajian Nusantara yang populer di Indonesia. Tapi ternyata popularitas soto ayam tak lepas dari pengaruh kuliner China yang ada sejak dulu.
Saat Lebaran Idul Fitri tiba pasti tak luput dengan adanya ketupat. Ternyata, ketupat bukan hanya sekedar makanan biasa namun terdapat filosofi di dalamnya.
Di Pekalongan, RM Pande Rasa menawarkan ayam karang menanci yang amat legendaris. Menu ini sudah ada sejak 1930 dan kini masih dibuat oleh generasi keempat.
Berkunjung ke Pasar Ampel tak hanya bisa jajan yang tradisional saja, tapi juga ada penjual kebab. Sang penjual dari Syria asli yang menawarkan rasa autentik.