Pemkot Jogja akan melakukan standardisasi angkringan di Kota Jogja melalui strategi inovasi branding ECHO (Enak Cetho). Berikut kategori yang diterapkan.
Ingin menyentuh berbagai kalangan, Fitri si pemilik resto memilih nama "Katsimura" yang berasal dari "Katsu" dan "Murah". Walau begitu rasanya enggak murahan.