Di hotel luar negeri, menu telur tak selalu berbahan telur ayam segar. Chef kerap menggunakan telur ayam bubuk atau cair dengan alasan biaya dan kepraktisan.
Permen yang populer pada 1990-an beberapa di antaranya jenis permen karet. Mulai dari permen karet merek Yosan hingga yang berbentuk telur. Bikin nostalgia!