DKPP Kabupaten Bantul menyebut jumlah sapi kurban untuk Idul Adha menurun dari tahun lalu. Meski begitu, jumlah kurban kambing dan domba meningkat. Kenapa?
Momen Hari Raya Idul Adha menjadi momen rezeki bagi perajin rambak kulit dan abon sapi di Cawas, Klaten. Melimpahnya bahan membuat perajin kebanjiran order.
Momen Hari Raya Idul Adha sudah lewat. Tapi masih ada simpanan daging kan? detikers yang bosan dengan olahan itu-itu aja, cobalah resep kekinian dan simple.
Dapat bagian hati sapi saat Iduk Adha, tak harus dibuat sambal goreng. Hati sapi enak ditumis dengan bawang, cabe hijau dan lada hitam. Pedas gurih rasanya.
Pj Gubernur Sulawesi Selatan (Sulsel) Zudan Arif Fakrulloh berkurban seekor sapi dengan berat 339 kilogram di Masjid Al Markaz Al Islami, Kota Makassar.