Selain gurih enak daging ikan lele juga kaya akan nutrisi penting. Digoreng kering lalu dimasak dengan bumbu cabe kemangi bisa jadi lauk sedap makan nasi.
Pasar, biasa dikenal dengan jajanan tradisionalnya, tetapi Pasar Kranggan Jogja punya sajian kuliner yang berbeda dan patut dicoba. Berikut 5 rekomendasinya.
Menu berbuka puasa tak melulu takjil saja. Ada kuliner khas Bondowoso cocok untuk berbuka puasa. Namanya rica-rica kepala ikan manyung. Sedapnya juara lho!
Di Magelang ada olahan ikan tradisional yang rasanya pedas gurih. Dibuat dari ikan beong, inilah mangut yang rasanya spesial dan bisa jadi ide menu buka puasa.
Restoran dengan nuansa Jawa bisa ditemui di kawasan Tangerang. Terbaru ada Omah Yung Ginah yang berlokasi di Cisauk menawarkan mangut lele hingga jangan lombok.
Mangut lele menjadi hidangan yang populer di Yogyakarta. Hal ini membuat emak-emak asal Korea penasaran ingin mencobanya. Ternyata, mereka tampak lahap lho!