Pasar Inai di Malinau, Kalimantan Utara, punya banyak hasil tangkapan segar. Warga berburu ikan gabus jumbo, menandakan lingkungan Malinau yang masih alami.
Sup ikan dengan kuah bening berbumbu rempah ini cocok untuk menu diet. Berupa ikan gurami, ikan tenggiri atau ikan patin. Diumbui rempah segar yang pedas gurih.
Masakan pare khas Okinawa ini terbukti kaya nutrisi dan menyehatkan. Sedikit tambahan cabe membuat rasanya gurih pedas menarik selera. Nikmati selagi hangat.